LIVETOTOBET – 4 Makanan Khas Perancis – Kuliner memang menjadi salah satu magnet destinasi wisata yang dinanti ketika pergi mengunjungi suatu tempat. Atau mungkin bisa menjadi kegemaran bagi kalangan tertentu yang memang menyukai hidangan tersebut. Contohnya saja makanan khas Perancis yang kebanyakan memiliki cita rasa yang lezat dan dikenal oleh dunia. Makanan khas Perancis menawarkan banyak sekali ragam kuliner yang unik dan wajib untuk dicoba. Makanan yang akan kami bahas kali ini memiliki cita rasa dan nama yang sudah tidak asing bagi kalian.
4 Makanan Khas Perancis
Escargot
Kalian pasti sudah tidak asing dengan yang namanya escargot. Bisa dibilangf kalau makanan khas Perancis ini telah menjadi populer di seluruh dunia. Tapi yang menjadi hightlight dari hidangan ini adalah bahan baku utamanya yang menggunakan siput atau bekicot. Makanan khas Perancis ini banyak digemari karena miliki citarasa yang unik dan kandungan gizi tinggi seperti, protein,vitamin B2, dan asam amino yang juga miliki manfaat baik untuk kesehatan.
Ratatouille
Mendengar namanya kalian pasti suda tidak asing lagi karena Disney pernah membuat film dengan judul yang sama. Ratatouille adalah makanan khas Perancis yang diolah dari sayur-sayuran yang telah dibumbui setelah itu dipanggang. Bisa dibilang bahwa dulunya makanan ini dikenal sebagai makanan para petani ketika sedang musim panas. Tapi, saat ini Ratatouille telah dikenal luas dan sering disajikan bersamaan dengan roti, nasi, ataupun kentang dengan bumbu yang beragam.
Coq Au Vin
Arti dari nama makanan ini adaah ayam jantan di wine. Sesuai dengan namanya, Coq Au Vin memang merupakan olahan paha ayam yang dimasak dengan anggur merah yang dimodifikasi dengan berbagai rempah ala Perancis. Pembuatan makanan ini juga tergolong memakan waktu yang cukup lama karena tujuannya agar rasa dari semua bumbu masakan tersebut akan benar-benar meresap ke dalam daging. Maka dari itu banyak sekali yang menyukai hidangan ini bahkan di Indonesia sendiri menjadi salah satu masakan yang wajib ada di beberapa restoran ala Perancis.
Foie Gras
Makanan ini sudah terkenal di belahan dunia. Selain dari rasa yang enak, makana ini juga sempat menua pro dan kontra. Makanan ini terbuat dari bahan utama hati angsa atau bebek. Foie grass ini dimasak dengan cara digoreng, dipanggang ataupun dibakar dengan bumbu-bumbu dan saus khas Perancis yang daat menggoda seleramu.